将来が見えなくて、
どうしていいかわからない・・・ってときがあります。
そこで、
「どうしていいかわからない」という問いに対して、
を読んでみました。
で、出した答えは、一つ。
「考えたことを人に話してみる」です。
人に話して、わかってもらおうとすることが、
自分の頭の中であいまいだったものを具体化するのに
役立つんです。
あなたが誰かにわかってもらおうと言葉にするなら、
どんな言葉があなたから出てくるでしょうか？
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今日もありがとうございます。
この本で注目したところは。。。
”当時、「ホテル出身のコックは店を潰す」
といわれており、
・・・それは立地に関係なくホテルで覚えた料理を
提供しようとするからです”
”常にお客様をウォッチして楽しんでいただくための
アイデアを考えていた”
”「お客様が望まれているものは何かだけではなく、
どのような料理でお客様に喜んでいただけるかを
いつも考えていました」
……全ては、お客様の“食事の満足のため”にあるのです”
”しばらく彼らに店を任せてみよう。
これから次にやるべきことは何か考えてみよう”
”私は、その構想を矢島さんに語り掛けていくのですが、
話していくたびに私の考え方は整理されていきました”
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言葉は頭の中で考えているだけだと、
上手く出てきません。
口に出してみたり、文字にして書き出してみると、
後からぞろぞろと出てくるようになります。
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